Umut Özdemir
Umut ÖZDEMİR, lise eğitimini Ankara Atatürk Anadolu Lisesi’nde, lisans eğitimini ise Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nde, yüksek lisans eğitimini ise Sakarya üniversitesinde MBA (İşletme) bölümünde tamamlamıştır. İş hayatına 1999 yılında Demko konservecilik firmasında başlamış, 2002 yılına kadar şirketim üretim biriminde görev almıştır. 2002-2014 yılları arasında Eti Gıda bünyesinde sırasıyla üretim, kalite, satınalma ve ambalaj departmanlarında çeşitli pozisyonlarda görev almıştır. 2009 - 2014 yılları arasında Eti Gıda bünyesinde ambalaj departmanının kurulmasına öncülük etmiştir. Bu yıllar arasında Ambalaj sanayicileri derneğinin düzenlediği Türkiye’nin Ambalaj Ayyıldızları yarışmasında farklı alanlarda 1.lik (Altın ambalaj) ödüllerini almıştır. Paketleme ve satınalma faaliyetleri ile şirkette büyük tasarruf çalışmalarına imza atmıştır. 2014 yılında Yıldız Holding (Ülker) bünyesine katılmış olup 2016 yılına kadar Yıldız holding iştiraki olan bir çok firmaya paketleme ve ambalaj konusunda destek vermiştir. 2016 – 2020 yılları arasında Ülker (Pladis) ve Godiva bünyesinde Türkiye & Ortadoğu bölgesinin paketleme/ambalaj departmaları yöneticiliğini yapmış olup tüm bisküvi, kek, kraker, gofret, fabrikalarının paketleme, ambalaj/kalite iyileştirmelerinde, maliyet düşürme projelerinde, inovatif ürün çalışmalarında aktif görev almıştır. 2020 Yılının başında Ülker’deki görevinden ayrılmış olup bu tarihten itibaren sektöründe lider olan firmalara danışmanlık & eğitim & mentörlük hizmetlerinde bulunmaktadır. Bunlara ek olarak profesyonel kariyerine de devam etmektedir. 20 yıllık profesyonel deneyimi süresince Üretim – Kalite – Satınalma – Paketleme – Ambalajlama başta olmak üzere çeşitli konularda eğitim programlarına katılmış ve eğitmen olarak görev almıştır.